Die neue Plattform „Inhouse Farming ­– Feed & Food Show“ wird Teil der Agritechnica vom 12. bis 18. November 2023 in Hannover sein. Mit diesem Themen- und Ausstellungsschwerpunkt soll ein besonderer Blick auf Agrar- und Foodsysteme der Zukunft eröffnet werden. Der von der DLG organisierte B2B-Treffpunkt fokussiert insbesonder auf innovative Indoor-Aquakulturen und eine nachhaltige Fischzucht, die sich durch geschlossene Wasserkreisläufe, den Einsatz erneuerbarer Energien und die Digitalisierung aller Prozesse auszeichnet.

Diskutiert wird in Hannover die Frage, wie sich die Aquakultur – bereits heute einer der weltweit am schnellsten wachsenden Sektoren der Landwirtschaft – weiterentwickelt und welche ihrer vielversprechenden Potenziale in ein paar Jahren Anwendung finden. Mit einem Gesamtvolumen von mehr als 80 Millionen Tonnen stammt mittlerweile über die Hälfte der weltweit konsumierten Fische und Meeresfrüchte aus kommerzieller Aquakultur. Bis 2030, so die Schätzungen der Welternährungsorganisation FAO, stammen 60 Prozent der verzehrten Fische und Meeresfrüchte aus kontrollierter Aquakultur. Mehr Informationen der DLG.